AVRIL
Plats végétariens
1) Cookies au chèvre, graines de cumin et de tournesol, et houmous aux carottes
2) Rouleaux de printemps (vermicelle de riz, chou rouge, carottes, omelette fine, jeunes pousses, menthe) sauce à la cacahuète
3) Keftas de lentilles, salade de fenouil, vinaigrette citron, huile d’olive
4) Spanakopita (tourte à la pâte filo épinards, feta, herbes fraîches)
5) Frittata pousses d’épinards, tomates séchées, mozzarella
6) Quiche au fromage, salade verte
7) Tatin de carottes, chèvre frais aux herbes fraîches et noisettes
8) Gratin de pommes de terre, poireaux morbier et amandes
9) Lasagnes poireaux, carottes et patates douces, béchamel au curry
10) Parmentier de patates douces. lentilles et petits légumes
11) Minestrone
12) Tajine de légumes et abricots secs, semoule
13) Wok de nouilles et légumes, oeufs marinés au miso
14) Dhal de lentilles corail, épinards et riz, pickles de carottes
15) Risotto d’asperges, parmesan, noisettes
Plats avec viande
1) Samossas au poulet au curry, pickles de légumes variés
2) Parmentier pommes de terre et effiloché de canard aux petits légumes
3) Gratin de pommes de terre, chou fleur et chorizo
4) Quiche aux asperges et jambon cru
5) Quiche aux poireaux, poulet, chèvre et cumin
6) Lasagnes au poulet, petits légumes et comté
7) Gratin mille-feuilles pommes de terre, boeuf, mozzarella
8) Mijoté de boeuf à l’asiatique, riz
9) Cuisses de poulet marinées, purée de patates douces et carottes
10) Porc au caramel et miso, riz
11) Cari poulet, riz
12) Keftas de boeuf, boulgour à la turque
13) Navarin d’agneau
14) Sauté de veau au citron confit, semoule
15) Cocotte d’haricots blancs, carottes, saucisses fumées
Plats avec poisson
1) Croquettes de pommes de terre et poisson au citron confit et coriandre, crème ricotta betterave
2) Pissaladière
3) Crumble de poisson, patates douces, coco, curry et sésame
4) Quiche poireaux, ricotta, truite fumée
5) Croque monsieur à la truite fumée, salade verte
6) Lasagnes saumon et épinards
7) Papillote de poisson au lait de coco, purée de carottes au gingembre
8) Bricks pommes de terre, sardines et herbes fraîches, houmous
9) Curry de pommes de terre , brocolis, crevettes et cacahuètes
10) Orzotto crémeux, épinards et crevettes
Sucrés
Recettes saines : petits déjeuner, collations
1) Crumble pommes, rhubarbe, avoine et amandes
2) Gâteau au chocolat et à la patate douce
3) Energy balls
4) Pancakes bananes cannelle
Goûters
5) Cookies chocolat et noisettes
6) Muffins chocolat blanc et fraises
7) Cake marbré chocolat et vanille
8) Tarte au citron
La cuisine du quotidien à domicile pour vous ! 